23.11.22
Els petits productors d’ous ecològics no poden repercutir l’increment de costos
El sindicat també ha traslladat, en el marc de la Taula agrària de la producció ecològica, la situació de les pèrdues dels petits productors d’aviram al no poder repercutir l’increment de costos
Unió de Pagesos va demanar ahir, en el marc de la Taula sectorial agrària de la producció ecològica, que la retallada en els imports dels ajuts agroambientals a la producció ecològica prevista pel Departament d’Acció Climàtica, en el nou període de programació del Pla de Denvolupament Rural de la nova Política Agrària Comuna (PAC), sigui compensada fiscalment. El Departament va confirmar que per al proper període de programació s’aplicaria des de l’inici la compensació parcial de primes, que suposa una reducció dels imports d’ajut. En el període vigent aquest mecanisme ja es va aplicar des del 2015 per als ajuts a l’agricultura ecològica, en el marc d’ajuts al desenvolupament rural a Catalunya, i va suposar una reducció del 20% dels imports d’ajut fins a la convocatòria 2022. Mai s’ha volgut compensar i ara es pretén perpetuar en el nou període de programació.
Aquests ajuts es calculen sobre la base del sobrecost i el lucre cessant que suposen les pràctiques més beneficioses per al medi. Per això, Unió de Pagesos considera que cal que siguin reconegudes com una despesa, per exemple, deduïble en la declaració de la renda de les persones físiques, de manera que compensi la diferència entre el sobrecost i lucre cessant real i la part que cobreix l’ajut procedent del desenvolupament rural a Catalunya.
El sindicat també va defensar la necessitat d’analitzar millor la situació dels petits productors d’ous ecològics, al no poder repercutir l’increment de costos de producció. Cal recordar que el gasoil B s’ha incrementat un 75%, i el pinso d’aviram d’engreix, un 70% respecte a la mitjana del 2020, segons les dades de l’Observatori Agroalimentari de preus del Departament. Aquests costos no es poden repercutir per la gran competència respecte a altres productors més grans i de zones foranies de producció. A més, el consumidor no té la possibilitat de conèixer si els ous que compra, a part de ser ecològics, han estat produïts o no a Catalunya.
Unió de Pagesos va demanar més control dels operadors que envasen ous ecològics i per les fàbriques de pinso que tenen més d’una línia de producció, ecològica i convencional, per assegurar la traçabilitat del producte. El sindicat també va urgir a reactivar la tasca efectuada amb un logo ecològic català que asseguri l’origen de proximitat de les matèries primeres en els aliments ecològics, perquè el consumidor pugui reconèixer, per exemple, si els ous han estat o no produïts per gallines de granges ecològiques catalanes, i va reclamar ajuts directes per a la pagesia professional del sector afectada per la crisi.
Finalment, Unió de Pagesos va demanar una aposta del Departament per liderar l’establiment dels mitjans necessaris per afavorir la coordinació entre els operadors del sector i les diferents baules. El sindicat considera que iniciatives com el directori de gra ecològic a Catalunya i la reconversió de la Llotja de la Producció Agrària Ecològica son un bon punt de partida, però cal continuar-hi treballant per millorar la cooperació entre els operadors del sector ecològic català.
