25.09.26
El sindicat alerta de la possible disminució de disponibilitat de llet per l’impacte de la calor, la sequera i la manca de farratges
Unió de Pagesos demana que la pròxima renovació dels contractes de compra de llet, a partir de l’1 d’octubre, reculli en el preu l’increment de costos excepcional que han patit els ramaders els últims mesos. El sector de la llet afronta un augment molt important de costos en l’alimentació per als animals, amb increments interanuals del 70% de la palla, del 96% dels pinsos i del 23% de l’alfals, segons dades del Ministeri d’Agricultura, a més de l’escalada del preu de l’energia i els combustibles.
El sindicat recorda que la Comissió Europea, en l’informe Joint Research Centre, alerta de l’efecte de la calor i la sequera en les pastures i les produccions agrícoles, amb possibles repercussions en la disponibilitat i el preu de l’alimentació ramadera a curt i mitjà termini. Els pròxims mesos, la disponibilitat de llet pot disminuir al conjunt d’Europa per l’impacte acumulat de la calor, la sequera i la menor disponibilitat de farratges. L’Observatori de la llet a la Unió Europea ja marca un preu mitjà de la llet i els derivats a l’alça. I des del juny, el preu garantit de Friesland Campina, referent de les tendències del mercat làctic europeu, ha repuntat de 41,50 a 44,00 €/100 kg, i el preu integral actual se situa en 47,71 €/100 kg.
Unió de Pagesos adverteix que l’augment de preu que ofereix la indústria als ramaders, entre 1,5 i 3 cèntims d’euro per litre, en el millor dels casos, només permet compensar una part de l’increment dels costos, però no en cobreix el gruix dels actuals ni la previsió a l’alça a curt i mitjà termini. Cal recordar que l’alimentació dels animals és un dels principals costos de les explotacions, molt condicionada per la situació climàtica. Per això, el sindicat considera que els nous contractes han de reflectir aquesta realitat i garantir la viabilitat de les explotacions.
El sindicat considera que davant la inestabilitat i les pertorbacions de mercat que implica l’actual situació d’incertesa a nivell internacional cal accions responsables per part de totes les baules de la cadena implicades per tal que el preu de la llet permeti sostenir la producció i la indústria.
Unió de Pagesos alerta que amb la pèrdua d’explotacions com a conseqüència de crisis com l’actual també perilla la sobirania alimentària, el manteniment del món rural i la continuïtat d’un model de producció de proximitat i qualitat al territori.
