27.01.22
Sindicalistes d’Unió de Pagesos han participat aquest dijous al migdia en una manifestació en defensa del sector lleter davant la seu del Ministeri d’Agricultura, Pesca i Alimentació a Madrid conjuntament amb la resta d’associacions que integren Unió d’Unions d’Agricultors i Ramaders. La protesta ha reunit prop de mig miler de manifestants vinguts, a banda de Catalunya, d’Andalusia, Galícia, Astúries, Cantàbria, la Comunitat Valenciana, la Comunitat de Madrid i Castella i Lleó per denunciar la passivitat del govern central davant les pràctiques abusives de la indústria lletera i de la gran distribució que posen en perill la supervivència econòmica dels ramaders.
Un cop finalitzats els parlaments i la protesta davant de la seu ministerial, els participants han anat en manifestació fins davant d’un local de la cadena de supermercats Mercadona, màxim exponent a l’Estat de la gran indústria que ofega els professionals del sector. En aquest sentit, Unió de Pagesos recorda que un 80% de la llet que es produeix es ven en forma líquida i, d’aquesta, el 55% com a marca blanca; la meitat de la qual la comercialitza Mercadona. D’aquesta manera, es calcula que la cadena valenciana ocupa una quota de mercat làctic que se situa al voltant d’un terç del total.
Amb la manifestació d’aquest dijous, el sector lleter ha volgut fer sentir la seva veu i denunciar la passivitat del ministeri i del govern espanyol, als quals acusen de no haver pres cap tipus de mesura efectiva a favor del sector malgrat ser plenament conscients de la situació crítica que viuen els professionals. En aquest sentit, cal recordar que al llarg de l’any passat els costos de producció es van disparar considerablement mentre que el preu de la llet no es va moure en consonància, eixamplant cada cop més la diferència entre el preu de cost i el de venda. Així, mentre el novembre passat la despesa per produir un litre de llet se situava en 41 cèntims, el preu de venda pel mateix volum era de 33.
Aquesta dinàmica, arrossegada i persistent en el temps s’ha traduït, en el cas de Catalunya en un tancament progressiu de granges dedicades a la producció làctia. Així, mentre que l’any 2000 al nostre país hi havia 1.633 explotacions d’aquest tipus, a finals de l’any passat ja només en quedaven menys de 400. Una situació que posa en perill el futur econòmic i laboral de moltes famílies i que, alerta Unió de Pagesos, amenaça la sobirania alimentària de tota la població d’un país ja de per si deficitari en obtenció de llet.
