28.05.20
Unió de Pagesos reclama a les administracions que estableixin polítiques alimentàries basades en el foment de la venda directa i el circuit curt de comercialització pels beneficis per a la salut, l’economia del país, la sostenibilitat i la biodiversitat que suposa aquesta activitat. En aquest sentit, demana que dotin la pagesia de les infraestructures necessàries en matèria de logística, com a estratègia per sumar més productors a la venda de proximitat i per incrementar el consum per part de minoristes i consumidors, sumant-se així a la iniciativa endegada per Unió de Pagesos i l’Ajuntament de Barcelona, en lloc de posar en marxa múltiples projectes que acaben tenint un escàs o nul impacte.
El sindicat considera que el principal problema per consolidar l’increment de venda directa al consumidor final rau en solucionar l’alt sobreesforç en logística que té per a la pagesia, sense repercutir-ho en el consumidor final, i que no és sostenible en el temps si no s’organitza. A més, es crea una mobilitat de vehicles innecessària, generadora d’emissions de CO2. Per aquest motiu, Unió de Pagesos, amb el suport de l’Ajuntament de Barcelona, fa més de dos any que treballa per aportar-hi una solució que podria ja ser operativa a la primavera del 2021 i que es podria dur a terme a la resta de territoris amb el suport de les diferents administracions.
El sindicat considera bàsic que a Mercabarna, centre neuràlgic de la distribució de fruita i horta a l’àrea metropolitana de Barcelona, s’hi pugui ubicar un Centre d’intercanvi de productes agroalimentaris de proximitat (CIAP), i que en el nou espai del Biomarket (nau ecològica de Mercabarna de nova creació) se n’ubiqui un d’específic per a l’agricultura i ramaderia ecològiques catalanes. Aquest projecte pot aportar un increment en la venda de productes de proximitat, al solucionar el problema logístic que té la pagesia, i poder-lo posar a disposició de la ciutadania a través de minoristes de mercats municipals i de botigues especialitzades, associacions i cooperatives de consum i, fins i tot, subministrar-los directament al consumidor final.
El sindicat recorda que com a conseqüència de la crisi sanitària i l’estat d’alarma, que ha provocat, per part d’alguns municipis, un tancament il·legal dels mercats no sedentaris i d’espais públics en els quals la pagesia comercialitzava els seus productes, conjuntament amb el tancament del canal HORECA, ha dut la pagesia a distribuir el seu producte al consumidor final, per no caure en mans dels abusos de majoristes i de la gran distribució i evitar vendre per sota del cost de producció. Tot i això, aquesta situació està suposant un sobreesforç, en temps i diners, per a la pagesia que no es pot mantenir en el temps, sense una logística organitzada.
Cal recordar que només un 5% de les explotacions agràries catalanes acrediten la venda de proximitat, i d’aquestes, un 45% realitzen tant venda directa com a través de circuit curt (només un intermediari), mentre que el 37% realitzen només circuit curt i el 18% només venda directa.
