04.02.15
Unió de Pagesos alerta, en la valoració del sector porcí pel que fa a l’últim any, del baix preu que es manté a la llotja de Mercolleida com a conseqüència del veto de Rússia a les importacions de la Unió Europea (UE), que va començar l’agost passat. Així, el preu mitjà marcat per la Llotja el 2014 ha estat d’1,27 euros per quilo en viu el porc d’engreix, un 7,9% inferior al del 2013 (mitjana d’1,38 euros per quilo en viu), i un 5,2% inferior al del 2012 (mitjana d’1,34 euros per quilo en viu).
Tot i aquesta disminució del preu en llotja, el preu de venda del porc s’ha compensat només parcialment per una reducció dels costos d’alimentació, que per a un porc de 105 quilos s’han situat el 2014 en 1,11 euros el quilo de porc viu com a cost mitjà total. L’any 2013, aquest mateix cost va representar 1,22 euros el quilo de porc viu, i el 2012, 1,17 euros el quilo de porc viu.
El veto rus a la importació de carn de porc ha estat un dels factors que han incidit de manera més negativa en el balanç de l’any del sector. Tot i que l’exportació de productes porcins a Rússia ja estava vetada des de l’abril del 2013 per raons tècniques al·legades per aquest país, el veto de Rússia a la importació agrícola de la UE va obligar a països com Alemanya o Dinamarca a saturar altres mercats fent caure els preus i col·lapsant els mercats interns. Tot això va afectar de forma important a Catalunya, ja que és la comunitat que més exporta de tot l’Estat, amb el 73% del volum total estatal. Espanya va exportar el 2013 prop de 1.000 tones de carn de porc per un valor econòmic superior als 2.000 milions d’euros.
L’inici del veto rus va coincidir amb un augment de la producció de porcí a Catalunya, segons dades de l’enquesta de cens de bestiar del ministeri d’Agricultura. Entre el maig de 2013 i maig de 2014 hi va haver un augment del 2,9% del total d’animals; en concret, un 5,28% més de garrins i un 2,16% més de porcs d’engreix de menys de 50 quilos. Aquesta tendència també es reflecteix en les enquestes de sacrifici de bestiar porcí. Segons el departament d’Agricultura, el 2014 s’ha sacrificat quasi un 2% més respecte el 2013.
Un altre entrebanc del sector porcí, que l’ha portat a un increment de costos, ha estat el tancament de les plantes d’assecatge de purins amb cogeneració com a conseqüència de la reducció del 40% de les primes per la nova regulació de tarifa elèctrica amb efecte retroactiu. A Catalunya han tancat sis plantes: una al Segrià, una al Pla d’Urgell, dues a les Garrigues i dues a Osona.
