28.10.13
Unió de Pagesos alerta de la forta davallada de les cotitzacions a Mercolleida del préssec groc tardà sense embossar i embossat en l’últim mes, ja que en el cas del primer el preu ha caigut un 40%, i en el cas del segon, un 30%. Segons Afrucat, el préssec groc tardà (calibre 73 i més) embossat va iniciar les cotitzacions a Mercolleida la setmana 38 (de l’16 al 22 de setembre) amb cotitzacions entre 0,70 i 0,73 euros el quilo, mentre que les del préssec groc tardà no embossat eren entre 0,55 i 0,60 euros el quilo, xifres similars a les del 2011, any en que tot el sector hortofructícola va patir una greu crisi de preus a causa de la presència d’Escherichia colien mercats alemanys.
Les cotitzacions del préssec groc tardà han anat baixant setmana rere setmana des de fa un mes, fins al punt que en la setmana 42 (del 14 al 20 d’octubre) les cotitzacions per a l’embossat es situaven entre 0,48 i 0,53 euros el quilo, i per al no embossat, entre els 0,33 i 0,38 euros el quilo.
Unió de Pagesos considera que aquesta davallada del preu no respon a un desequilibri entre l’oferta i la demanda, ja que aquestes últimes setmanes encara hi hagut temperatures altes (el consum del préssec es relaciona directament amb la temperatura), a més d’una caiguda de la producció del préssec groc tardà del 18% a la Unió Europea respecte el 2012, segons Europeche. El sindicat atribueix la davallada de preus d’aquesta varietat, d’una banda a una mala gestió dels estocs, que no hauria de produir-se tenint en compte que existeixen mecanismes com l’Observatori de la fruita fresca, que disposa de totes les dades del sector gràcies a la informació d’Afrucat, i de l’altra, a l’actitud de la gran distribució, que en aquest període de temps ha fomentat el consum d’altres fruites, desplaçant així el préssec groc tardà, de molt alta qualitat i millor en sucres.
Per al sindicat, si no es corregeix aquesta situació, deixarà de ser viable produir préssec groc tardà, i encara menys embossat, ja que aquest té uns costos de producció molt superiors.
Unió de Pagesos, tal com va alertar fa un mes en el marc de la Fira de Sant Miquel, confirma l’enfonsament del preu del préssec pla i la nectarina plana a partir de la darrera setmana de juliol (època de collita de la varietat sweet cap), i que ha suposat un enfonsament del preu del 50% respecte a les varietats anteriors, passant de 0,85-0,95 euros el quilo en la setmana 25 (del 17 al 23 de juny) a 0,40-0,45 euros el quilo en la setmana 36 (del 2 al 8 de setembre). En aquest cas, el sindicat atribueix la baixada del preu a diferents factors. D’una banda, per un pic de producció de les varietats que maduren, com la sweet cap; de l’altra, perquè aquest pic d’oferta s’ha agreujat en coincidir amb unes condicions de la fruita en postcollita que, arran de les pedregades i aiguats, disminuïen el període de la seva conservació en càmeres.
El sindicat també alerta de la possibilitat que aquest problema pot esdevenir estructural si la producció passa de 130 milions de quilos aquest 2013 a prop de 180 milions el 2016, tal com va afirmar l’IRTA en la 18a Jornada Fructícola a Mollerussa.
Unió de Pagesos considera que tot i que es fa un acurat seguiment setmanal de la campanya per part d’Afrucat, i que aquest posa molta informació a disposició del sector, també hauria d’haver decisions polítiques per part de l’administració i orientacions comercials per part d’Afrucat per tal de millorar la gestió del mercat fructícola. El sindicat defensa que cal millorar l’organització i planificació el sector adequant les produccions a les necessitats del mercat.
