octubre 2014
MARIA CARRERAS – En el marc de la Fira de Sant Miquel de Lleida (Segrià), el 28 de setembre, Unió de Pagesos va organitzar una jornada entorn de les possibles alternatives per a la gestió de les dejeccions ramaderes, arran del tancament de les plantes d’assecatge de purins motivat pel Reial decret, aprovat al juny, que regula la producció d’energia elèctrica a partir de fonts renovables, cogeneració i residus que va suposar la reducció retroactiva d’un 40 % de la prima per a la generació d’aquest tipus d’energia. “El tancament de les plantes ha implicat un canvi de gestió, un encariment dels costos de producció, i ha reobert el debat de la gestió dels purins. Com a ramaders, ens hi hem d’adaptar, no tenim cap altra solució, però necessitem temps i recursos”, considera el responsable del sector Porcí d’Unió de Pagesos, Rossend Saltiveri.
La jornada, que va comptar amb l’assistència d’una quarentena de professionals del sector agrari, va disposar de dues parts diferenciades. Per una banda, dues ponències per part de l’Administració: en la primera, el cap de servei de Sòls i Gestió mediambiental de la producció agrària, Jaume Boixadera, va fer una valoració de les possibilitats i les limitacions que hi ha en la gestió dels purins en el marc agrícola; en la segona, el subdirector general d’Agricultura, Joan Gòdia, va exposar les línies d’ajut previstes per ajudar els ramaders a adaptar-se; sobretot, es va centrar en l’ordre d’ajuts que el Departament té previst publicar a final d’aquest octubre, i a la qual el sindicat va lliurar consideracions perquè prioritzés la creació d’infraestructura (en lloc de subvenció al transport) i els projectes col·lectius.
En la segona part de la jornada, els responsables de dues empreses que duen a terme sistemes innovadors de tractament de les dejeccions: Ramon Gea, de Mecàniques Segalés, va explicar el sistema de separació de líquids i sòlids dels purins, i Joan Soler, d’EMA Depuració i Enginyeria de l’aigua, va explicar la tecnologia de l’assecatge solar dels purins.
POSSIBILITATS • La intervenció de l’Administració va servir per debatre i reflexionar sobre tres línies d’actuació en el tractament dels purins en el context actual. En primer lloc, es va parlar de la reducció de nitrogen de les dejeccions mitjançant la dieta alimentària. Una segona opció és la d’intentar gestionar el màxim de dejeccions dins del marc agrari. “Significa que en zones de més densitat ramadera tocarà buscar terres més allunyades on fer-hi les aplicacions i, llavors, ja és qüestió de valorar fins a quina distància fem les aplicacions directes abans de passar a un sistema de tractament”, valora el responsable sindical del sector Porcí. I l’altra opció és la d’implantar sistemes de tractament. En tot cas, Saltiveri valora: “Cal escollir la fórmula de gestió adient en funció de les necessitats i del tipus d’explotació”.
SISTEMES ALTERNATIUS • El responsable de Mecàniques Segalés va explicar que amb el sistema de separació sòlid-líquid s’aconsegueix concentrar el nitrogen a la part sòlida, fet que possibilita exportar-la a distàncies més llargues o a altres destins, com una planta de compostatge. També va explicar que amb un sistema de bufadors es podia reduir el nitrogen de la part líquida i que, amb la suma de tot plegat, la reducció de nitrogen podia arribar al 50 %.
Pel que fa a l’assecatge solar, Joan Soler va explicar que utilitzen el sistema basant-se amb el mateix que es fa servir per depurar els residus del procés de salar els embotits, que consisteix a aprofitar l’energia solar per evaporar l’aigua i obtenir així només un residu sòlid. En el cas dels purins, aquest residu es pot aprofitar per a compostatge o com a adob.
