Preus justos | 4 agost 2021
Unió de Pagesos denuncia que Làctia —la principal proveïdora de llet a Mercadona— no reconeix als ramaders als quals recull la llet — la majoria d’ells associats a cooperatives Vaquers d’Osona i Plana de Vic— que els paga per sota del preu de cost. La setmana va començar amb el rebuig per part d’aquesta indústria a rebre la llet, uns 182.000 litres de llet previstos per aquesta setmana, posant en risc un aliment de primera qualitat i necessitat.
Finalment, però, Làctia ha accedit a recollir la llet però sense acceptar el condicionant dels ramaders que era que s’explicités en el contracte que els vaquers acceptaven el preu per necessitat ja que el preu ofert continuava sense cobrir-los els costos de producció.
El sindicat assenyala com el causant d’aquest conflicte l’Estat espanyol que s’ha mostrat reiteradament ineficient i permissiu en la mesura que empara que determinats agents econòmics que operen a la cadena alimentària abusin del seu poder alterant el mercat i sense cap mena de conseqüència. En aquest sentit, Unió de Pagesos considera que l’Estat hauria de treballar per millorar la legislació i dotar-se de les eines necessàries per evitar aquesta mena d’abusos condueixin a la ruïna de determinats sectors de producció —en el cas que ens ocupa, el lleter— i posin en risc el model d’economia familiar, de fixació de gent al món rural i de gestió del territori.
Unió de Pagesos treballa perquè la modificació de la Llei de la cadena alimentària, que al setembre es debatrà al Congrés dels Diputats, corregeixi aquestes injustícies. Entre d’altres aspectes, el sindicat ha incidit en què aquesta llei fixi la quota a partir de la qual es pot parlar de posició de domini a la cadena alimentària. Això permetria detectar i penalitzar males praxis com l’arrossegament de preus a la baixa, o la utilització de determinats productes, com la llet, de producte reclam.
Per fer una idea de com estan patint els productors de llet només cal que ens fixem amb les dades de l’Observatori del Boví de Llet segons les quals el llindar de rendibilitat (és a dir, el preu mitjà a partir del qual un ramader començaria a tenir benefici) és de 37,31 cèntims d’euro/litre (ct€/l) de mitjana, tot i que ascendeix a 39,5 ct€/l per al 85 % de les granges de llet catalanes, mentre que el preu mitjà que percep a dia d’avui el vaquer català és de 33,28 ct€/l. I també expliciten l’abandonament del sector: de les 1.633 explotacions lleteres catalanes de l’any 2000, el desembre del 2020 només en quedaven 439, és a dir, en dues dècades s’han perdut 1.194 explotacions a Catalunya, un 73,1%.
El sindicat va convocar una mobilització el 27 de juliol davant del centre comercial Mercadona situat a Vic nord (Osona) per reclamar uns preus justos per als productors de llet i denunciar tots aquests fets i no descarta noves accions si la situació no reverteix
