16.12.21
Jordi Armengol, responsable de Sectors Ramaders d'Unió de Pagesos, i Nèstor Serra, d'Integració, a la roda de premsa d'avui a Lleida
El sindicat aconsegueix que el Departament es comprometi a posar en marxa un pla de control dels contractes escrits després de reclamar-ho durant anys
Unió de Pagesos alerta de l’augment de costos de producció a les granges integrades, i estima que en les d’aviram d’engreix el sobrecost pot superar el 40% respecte a la mitjana dels anys anteriors, amb una gran incidència del combustible (calefacció a l’hivern i refrigeració a l’estiu). Pel que fa a la integració en porcí i de boví de carn, aniran augmentant les despeses quan els ramaders es vagin adaptant a les exigències mediambientals (gestió de les dejeccions i de les reduccions d’emissions); i en posta, la incidència que tindrà en els propers anys la possible eliminació de les gàbies.
El sindicat, que va traslladar aquesta qüestió als responsables d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural en una reunió el 14 de desembre amb la secretaria d’Alimentació i el seu responsable, Carme Mòdol, va aconseguir que es comprometessin a vetllar pel bon funcionament dels contractes d’integració després de reclamar-ho a l’Administració fa anys. El Departament va anunciar que posaria en marxa un pla de control dels contractes escrits en el què es verificarà el preu, el pagament i els terminis i sancions en cas d’incompliment. Tot i que la modificació de la Llei de la cadena alimentària no ha inclòs totes les demandes del sindicat, permet establir sancions en cas d’incompliment d’aquests tres punts.
Unió de Pagesos també va demanar que aquest pla de control anunciat inclogués la revisió del contingut mínim dels contractes d’integració.
El Departament també es va comprometre a assumir la petició del sindicat per incloure la titularitat dels animals a les guies de moviment, en les quals, fins ara, només constava el nom del ramader, i a que totes aquestes mesures siguin efectives a principi d’any.
Unió de Pagesos insisteix des de fa temps a demanar la creació d’un observatori de preus de les granges integrades per conèixer amb dades fiables els costos de producció i la remuneració rebuda, qüestió que va traslladar igualment en la reunió amb Agricultura el 14 de desembre. El sindicat també va reclamar més implicació del Departament en la figura del mediador en el règim d’integració.
Durant aquest any, el sector d’integració d’Unió de Pagesos ha presentat les demandes del sindicat als representants de les cases integradores de porcí, aviram i boví de carn.
Cal recordar que el règim d’integració ramadera ha permès un complement a la renda agrària de moltes finques agrícoles, ha ajudat a l’arrelament en el territori i ha aconseguit un aliment de qualitat, segur i a un preu assumible per al consumidor.
A Cataluny,a una part important de les granges porcines (el 75%), avícoles (95%) i, en menor mesura, les de boví de carn (25%) treballen sota el règim d’integració.
La integració ramadera és l’acord entre una empresa, en aquest cas la integradora, i el ramader l’integrat. En aquest acord, entre altres qüestions, la integradora subministra els animals, el pinso i, si és necessari, medicaments. El ramader integrat té cura dels animals i els dona allotjament durant el període d’engreix o del cicle reproductiu, segons la granja i l’espècie, a canvi d’una remuneració que pot ser un tant per animal o segons el rendiment dels animals.
Catalunya és l’únic territori a l’àmbit estatal que té una norma que regula el règim d’integració. La llei determina obligacions i responsabilitats de cada una des les parts i un contingut mínim del contracte d’integració, però no estableix sancions en cas d’incompliment.
El sindicat ha explicat aquestes qüestions avui, en roda de premsa a Lleida, presencial i telemàtica, en la qual han intervingut Nèstor Serra, responsable d’Integració; Jordi Armengol, responsable de Sectors Ramaders, i Joan Caball, coordinador nacional d’Unió de Pagesos.
