Manifestació davant la indústria, que força una caiguda dràstica del preu de la llet i posa el sector al límit

El sindicat remarca que els nous contractes proposen retallades de fins a 6 cèntims per litre en un context d’incertesa geopolítica i costos a l’alça

El sector lleter d’Unió de Pagesos s’ha mobilitzat aquest matí davant de la central de Pascual a Gurb (Osona) per denunciar la nova oferta de contractes presentada per la indústria, que planteja una baixada dràstica d’entre 5 i 6 cèntims per litre de llet, liderada per Lactalis i seguida per la resta d’indústries del sector com ara Làctia o Pascual. Una reducció que suposa una caiguda del 12 % de la facturació de les explotacions en un moment especialment delicat, marcat per un context geopolític incert i per unes previsions d’increment dels costos de producció, sobretot en despeses essencials com el gasoil, l’energia i l’alimentació del bestiar.

Aquesta retallada és injustificada si es té en compte que ens trobem en un mercat deficitari de llet, i tot apunta que aquest dèficit s’agreujarà en els pròxims mesos. L’entrada de llet a preus més baixos procedent d’altres països de la UE, especialment de França i Portugal, és una situació que la mateixa indústria fomenta i que, al mateix temps, utilitza per escanyar encara més els ramaders. Tot i la previsió de dèficit de llet, la recuperació dels preus no serà immediata, fet que condemna el sector productor a operar amb uns nivells econòmics molt baixos i insostenibles.

El context actual s’afegeix a una realitat estructural: el sector arrossega dues dècades en què només ha tingut tres anys amb beneficis. Aquesta situació fa inviable qualsevol planificació a mitjà o llarg termini. Com a conseqüència, el nombre d’explotacions ha seguit una tendència negativa, fet que evidencia la manca de rendibilitat sostinguda del sector.

El sector necessita estabilitat i equilibri per poder fer front amb garanties als costos de producció, a les inversions necessàries per millorar les explotacions, a l’adaptació constant a la normativa i a les creixents exigències de qualitat. Els ramaders reclamen una cosa tant bàsica com legítima: poder viure de la seva feina, no simplement sobreviure.

Incompliment de la Llei de la cadena alimentària

Unió de Pagesos alerta que aquesta pràctica incompleix el principi fonamental de la Llei 12/2013 de la cadena alimentària, que estableix la necessitat de protegir els productors davant els desequilibris de poder amb la indústria i la gran distribució. En aquest cas es vulnera la prohibició de la venda a pèrdues, la manca de transparència en l’establiment dels preus des de l’origen fins al consumidor final i continua sense aplicar-se de manera efectiva el règim sancionador a les empreses que incompleixen la normativa.

En aquest sentit, el sector també assenyala directament l’Administració, que és qui hauria de vetllar pel compliment de la llei, i lamenta que massa sovint es faci els ulls grossos davant aquestes pràctiques. Per aquest motiu, el sector reclama amb urgència una revisió profunda de la Llei 12/2013 amb l’objectiu de garantir un equilibri real en les relacions comercials entre productors, indústria i distribució, i assegurar preus justos que permetin la viabilitat de les explotacions.

Unió de Pagesos recorda que té interposat un contenciós administratiu contra Competència quan va dictar no iniciar cap procediment sancionador i arxivar la denúncia presentada pel sindicat i Unió d’Unions contra diverses cadenes de distribució per haver fixat preus idèntics en la venda del cartró de llet de vaca UHT de marca blanca durant més de quatre anys seguits.

D’altra banda, el sector vol que els consumidors siguin conscients que aquestes pràctiques van en contra de mantenir viva l’activitat agrària i de preservar el teixit rural del territori. També posen en risc la sobirania alimentària del país i la possibilitat de continuar oferint, en un futur, productes làctics de qualitat i de proximitat.

El sindicat fa mesos que alerta d’aquesta situació i denuncia que la indústria i la gran distribució continuïn lucrant-se a costa dels productors. Adverteix que, si s’acaba aplicant aquesta rebaixa de preus, moltes explotacions es veuran abocades al tancament, tot i que en unes condicions normals de mercat serien viables. Els ramaders treballen per tirar endavant les seves explotacions i guanyar-se la vida dignament, i davant d’aquesta realitat el sector diu prou.