31.01.23
El sindicat insisteix a demanar l’observatori de preus i mesures per protegir el model de granges familiars del sector
Unió de Pagesos adverteix que entre el 2018 i el 2022 Catalunya ha passat de tenir 595 granges de conills, amb 225.595 mares d’un total de 1.203.954 animals, a 413 granges amb 167.978 mares d’un total de 960.304 animals. Aquestes xifres es tradueixen en un 30% menys de granges i un 25% menys de mares. Durant el 2022 van tancar 49 granges a Catalunya, amb una pèrdua del 8% respecte a l’any passat. En aquest sentit, el sindicat demana a les administracions mesures per evitar aquesta tendència i protecció per al model de granges familiars del sector.
El sindicat també alerta que el 2022 Catalunya ha seguit reduint el pes d’aquest sector en el conjunt de l’Estat. El 2015 tenia 844 granges de conills amb 1.517.598 animals i era el primer territori en el sector (el 24,2%), mentre que l’any passat va passar a segona posició, amb 413 granges i 960.304 animals (el 18,1%), per darrere de Castella i Lleó (27,1%) i de Galícia (18,2%). Alhora, pel que fa al nombre de granges professionals de més de 400 mares, Catalunya es troba rere Castella – la Manxa, Galícia i València, segons el Ministeri.
Per a Unió de Pagesos, la tendència descendent de la producció és conseqüència dels baixos preus en origen dels últims anys. Per aquest motiu insisteix a reclamar la creació d’un observatori de preus per poder conèixer en detall l’evolució del mercat, i actuar amb rapidesa i denunciar situacions abusives en el marc de la Llei de la Cadena Alimentària.
Tot i que el 2022 el preu en origen del conill es va recuperar fins a 2,40 euros el quilo viu de mitjana (el 2020 i el 2021 no va arribar als 2 euros), l’increment desmesurat dels costos de producció (l’energia ha augmentat un 120% per als ramaders), i sobretot del pinso, al voltant del 42% d’augment, no ha permès que el sector surti de la crisi. La mitjana del preu del pinso per a conills és de 36,8 euros els 100 quilos.
