28.05.26
El sindicat proposa que en les licitacions dels menjadors públics es puntuïn les empreses que disposin de sistemes de traçabilitat per conèixer l’origen dels productes
Unió de Pagesos reclama a la Generalitat més transparència en la compra pública i demana conèixer quin percentatge de productes locals i ecològics es consumeixen als menjadors públics per tenir una fotografia clara de la situació actual.
Tal com va demanar el 16 d’abril en una mobilització a Barcelona, l’organització agrària considera que als menjadors de les escoles, hospitals, presons i residències hi hauria d’haver un 100 % de productes locals i com a mínim un 25 % d’ecològics. Ara per ara, la Generalitat no ha fixat cap percentatge mínim. El sindicat defensa que la mesura és clau per donar suport a la pagesia, protegir la sobirania alimentària i garantir el relleu generacional.
Cal recordar que a l’abril també va entrar en vigor el Reial decret de menjadors escolars saludables i sostenibles que es va publicar al BOE el 16 d’abril del 2025. Segons la norma, just d’aquí a un any els menjadors escolars hauran d’incloure com a mínim un 45 % de fruita i verdura de temporada i un 5 % de productes ecològics.
En aquest sentit, Unió de Pagesos en el marc de la Taula Sectorial de la Producció Agrària Ecològica [PAE] d’ahir va reclamar informació al Govern sobre com es planificarà l’entrada en vigor del Reial decret i quines mesures s’implementaran per garantir-ne el desplegament i els percentatges establerts. El sindicat critica que el 5 % de producte ecològic previst és insuficient i denuncia que la normativa no garanteix que els productes ecològics i de temporada siguin de proximitat.
Per assegurar que aquests requisits es compleixin, el sindicat proposa que les empreses que acreditin sistemes de traçabilitat per conèixer la procedència dels productes, obtinguin més punts en els processos de licitació dels menjadors públics.
Més ajuts de la PAC per a l’agricultura i la ramaderia ecològica
D’altra banda, el sindicat demana augmentar els ajuts de la Política Agrària Comuna [PAC] a l’agricultura i ramaderia ecològiques per ajustar-los als costos reals del sector. Unió de Pagesos considera que les compensacions actuals no cobreixen ni el sobrecost de producció ni el lucre cessant que assumeixen els productors ecològics, sobretot en vinya i olivera.
Per acabar, el sector ecològic insisteix a reclamar un canvi de nom de la marca Producció Agrària Sostenible [PAS] endegada pel Departament d’Agricultura perquè s’adeqüi a la normativa, eviti generar més confusió als consumidors i no suposi una competència deslleial respecte la marca producció agrària ecològica, que sí que garanteix uns aliments sense fitosanitaris de síntesi química ni fertilitzants químics.
