17.12.21
Acció del sector lleter a Mercadona /Unió de Pagesos 17 de desembre 2021
Vint tractors i centenars de manifestants s’han concentrat aquest divendres al matí davant el supermercat que la cadena Mercadona té a la carretera de Barcelona a Girona (Gironès). L’acte s’ha fet dins de la sèrie de mobilitzacions dutes a terme en els darrers mesos per denunciar les condicions abusives que la indústria làctia i les empreses de la gran distribució apliquen als ramaders catalans, tot posant en risc la seva supervivència. La manifestació ha estat convocada conjuntament per Unió de Pagesos, Joves Agricultors i Ramaders de Catalunya (JARC) i les cooperatives Plana de Vic i Vaquers d’Osona.
La manifestació d’aquest divendres s’ha celebrat en paral·lel a les convocades a Oviedo (Astúries), la Corunya (Galícia), Torrelavega (Cantàbria) i Talavera de la Reina (Castella-la Manxa) pel sindicat Unión de Uniones, també centrades en fer visible la situació del sector de la llet. Mobilitzacions, totes elles, fetes davant de locals de la firma Mercadona prenent la cadena com a màxim exponent a l’Estat de la gran indústria que ofega els professionals del sector.
No en va, la firma valenciana aglutina un percentatge molt elevat de la llet líquida que es ven a l’Estat espanyol en forma de marca blanca. En aquest sentit, es calcula que al l’Estat un 80% de la llet que es produeix es ven en forma líquida i, d’aquesta, el 55% com a marca blanca; la meitat de la qual la comercialitza Mercadona. Tot plegat deixa la cadena valenciana amb una quota de mercat làctic que se situa al voltant d’un terç del volum total.
Per aquest motiu, Unió de Pagesos denuncia tant les pràctiques de la gran distribució i la indústria com la inacció de l’Administració a l’hora de regular les necessitats del sector. En aquest sentit, el sindicat lamenta l’oportunitat de millora perduda amb l’aprovació de la Llei de la cadena alimentària ja que no estableix la posició de domini i, de totes les esmenes que s’hi van presentar tan sols han prosperat les que bufen a favor de les grans cadenes i deixen una mica més indefensos els productors de llet.
Actualment, els preus que perceben els vaquers de casa nostra pel seu producte en la majoria dels casos queda lluny de cobrir els costos de producció. Així, mentre que el llindar de rendibilitat se situa en 41 cèntims d’euro per litre de llet, el preu mitjà que rep un vaquer català és de 33 ct/l. Això ha derivat en una situació insostenible per a molts professionals, que en els darrers anys han hagut de tancar les seves explotacions. Aquesta dinàmica s’il·lustra en el fet que mentre l’any 2000 a casa nostra hi havia 1.633 granges lleteres, enguany ja sols en queden menys de 400. Una situació, aquesta, que deixa el nostre com un país deficitari en la producció de llet i que posa en entredit l’accés de la població catalana a poder gaudir d’aquest aliment de manera propera i de qualitat.
