05.07.22
Un moment de l'acte central de campanya d Viticultors pel Cava, el dia 3 de juliol a Sant Sadurní d'Anoia. / FOTO: Maria Vicente
La coalició Viticultors del Cava anima els productors del sector de la vinya i el vi de casa nostra a participar en les eleccions de demà dimecres 6 de juliol al Consell Regulador de la DOP Cava. En aquest sentit, la candidatura destaca la importància d’aquest procés electoral i la necessitat d’obtenir el millor resultat possible per poder seguir defensant el preu del raïm i el vi i posar en valor el cava.
Els 2.903 votants censats podran exercir el seu dret des de les 11 del matí fins a les 6 de la tarda, en els vuit punts de votació habilitats al Centre Àgora de Vilafranca del Penedès (Alt Penedès), el casal d’entitats de Sant Sadurní d’Anoia (Alt Penedès), la sala polivalent de Sant Martí Sarroca (Alt Penedès), el centre polivalent de l’Arboç (Baix Penedès), l’oficina comarcal del Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural a Valls (Alt Camp), al local social de Sant Martí de Maldà (Urgell) i al casal de Vila-rodona (Alt Camp).
Amb l’eslògan ‘Futur. Preu. Valor’, Viticultors del Cava es presenta a les eleccions amb un programa que té com a prioritats el foment dels contractes pluriennals dels cellers amb els viticultors i viticultores, l’aposta per la sostenibilitat de les explotacions i potenciar la màxima transparència en les dades -principalment pel que fa als estocs de vi base i ampolles-, així com la creació d’un segell de compromís dels cellers amb els productors, que acrediti que paguen als viticultors per sobre dels preus de l’estudi de costos validats.
D’aquesta manera, la coalició vol seguir treballant i ampliant un llegat que, en el darrer mandat, ha aconseguit el consens per a l’aprovació del ‘Pla Estratègic: zonificació i segmentació’, que aposta de manera decidida per la qualitat i la diferenciació del producte. A més, també s’ha assolit que els viticultors i viticultores puguin collir a màquina el raïm destinat a cava de guarda superior davant les dificultats per fer la verema manual en diverses zones i el compromís de dur a terme i publicar l’estudi de costos del raïm i del vi base en el marc de la DO Cava.
Viticultors pel Cava és una coalició formada per membres d’Unió de Pagesos, de Joves Agricultors i Ramaders de Catalunya (JARC) i de l’Associació de Viticultors del Penedès. A la llista, UP hi presenta com a candidat titular Antoni Borràs i David Sendra com a suplent, mentre que JARC presenta Jaume Domènech en lloc titular i Isabel Vidal en lloc suplent i l’Associació de Viticultors del Penedès ho fa amb Santi Vallès i Josep Anton Vendrell, respectivament.
