Millora la gestió de la finca amb l’ADV de Conreus Herbacis Sostenibles

MARIA CARRERAS – La formació és primordial en qualsevol feina per estar al dia de les tendències i novetats i, al cap i a la fi, ser més competitiu i augmentar el marge econòmic de l’empresa agrària. En aquest sentit, i mitjançant l’assessorament, és com hi contribueix l’Associació de Defensa Vegetal [ADV] de Conreus Herbacis Sostenibles de la Catalunya central, impulsada per Unió de Pagesos i la seva empresa de serveis, Agroxarxa, l’abril del 2019. A banda, l’ADV també té establertes altres fites complementàries, com la millora de la capacitat productiva dels sòls amb bons plans de fertilització, l’aplicació de tractaments sobre la base de criteris de sostenibilitat i rendibilitat econòmica, l’acompanyament a la pagesia en la presa de decisions o la transmissió de coneixements en tècniques de cultiu ecològic.

Per formar part de l’ADV de Conreus Herbacis Sostenibles cal ser una persona física o jurídica titular d’una explotació agrària i és necessari que la DUN inclogui cultius extensius (cereals, farratges, lleguminoses). Avui dia, en formen part 38 pagesos, els quals reben assessorament de camp personalitzat, objectiu i independent per part d’una tècnica amb la finalitat que els associats millorin la gestió de l’explotació.

Aquesta millora s’aconsegueix des de diverses línies d’actuació que cobreix la mateixa ADV, com el control de plagues i malalties, la planificació  de rotacions de cultius, el coneixement de varietats o la millora de l’estratègia d’adobatge; a més, també facilita la realització d’analítiques de sòl i plans de fertilització, i ofereix assessorament en producció ecològica.

La tècnica contractada per l’ADV és qui proporciona aquests serveis als associats i, a banda, té el compromís de visitar les explotacions un mínim de dues vegades l’any, de transmetre informació rellevant de manera regular i d’articular canals efectius per a consultes i comunicacions.

Si bé el Departament d’Agricultura paga part de les despeses de la tècnica, els socis les han de complementar amb quotes anuals.

L’ADV s’organitza a través de la Junta, que s’encarrega de definir el pla de treball i les quotes i, anualment, es realitza una assemblea de socis per validar l’acció de govern.

L’exemple d’en Jaume de cal Quec •  En Jaume Vilardosa, de Castellfollit de Riubregós, a l’Alta Segarra, forma part de l’ADV de Conreus Herbacis Sostenibles des de l’inici i és membre de la Junta. Està al capdavant de cal Quec, una finca agropecuària amb dues granges, una de porcs i una de vedells, i 140 hectàrees de conreu, 80 en convencional i 60 en ecològic, d’ordi, blat, pèsol, farratge i favó.

Explica que es va incorporar a l’ADV de Conreus Herbacis Sostenibles, principalment, per disposar d’assessorament: “Sempre va bé comptar amb algú que en sàpiga més que tu i que vegi els problemes des de fora. Des de dins, a vegades no els veus o no els vols veure. A part d’això, també crec que és important fer equip, aglutinar gent, tant per compartir experiències, coneixements, inquietuds i problemàtiques com per fer força davant de l’Administració quan convingui”.

Des que rep el suport i l’assessorament de l’ADV, en Jaume, ha millorat la gestió de la finca en alguns aspectes. Per exemple, en la gestió de les plagues i malalties. “Abans, al mateix moment que detectava un fong o alguna plaga no dubtava a entrar immediatament a camp i aplicar el producte prescrit, perquè s’havia de parar com fos. Amb l’ADV he après a no deixar-me endur pels nervis i a saber esperar el moment necessari per aplicar i això m’ha estalviat moltes aplicacions”, explica. I afegeix: “Normalment no sortia mai dels mateixos productes però, ara, l’ADV m’ha buscat més alternatives”.

L’any passat l’ADV també es va ocupar de l’analítica del sòl. Era una tasca que en Jaume ja feia temps que duia a terme, com les analítiques del fem, tot plegat per “fer una fertilització el màxim d’ajustada possible a les necessitats de la terra”.

La tria de varietats de llavor també és una feina que fa  braç a braç amb l’ADV: “Estem buscant una varietat panificable de blat ecològic que doni bon gust i bon rendiment, i que no sigui massa sensible a malalties i fongs”.

I, més enllà d’aquests aspectes, en Jaume també se sent acompanyat amb les noves iniciatives que vol emprendre a cal Quec, com el planejament de sembra, és a dir, “la tria del cultiu segons les propietats del sòl”, o la sembra per línies, que consisteix a sembrar a una amplada major per poder entrecavar les plantes adventícies que apareixen al camp; és una tècnica per no haver de recórrer a l’herbicida en cultiu ecològic.

ASSESSORAMENT INDEPENDENT • “S’ha de treballar per canviar el xip de la gent. En aquesta zona de per aquí, hi ha pagesos molt grans, que porten moltes hectàrees i tenen granges grans, i no n’hi ha pràcticament cap que disposi d’un tècnic”, exposa en Jaume. I, què significa això? “Doncs que la gent creu que no cal un tècnic si té el venedor del producte que l’assessora”, argumenta. I afegeix: “Per a mi, la fiabilitat d’aquest tipus d’assessorament és qüestionable quan hi ha un interès manifestament econòmic al darrere”. I en aquest sentit raona: “Jo també estic a l’ADV per fugir d’aquesta dinàmica: vas a una fira, coneixes un venedor de fitosanitaris, li compres producte i segueixes les seves indicacions d’aplicació; llavors resulta que el producte funciona molt bé el primer any, però després perd eficàcia o bé n’has d’augmentar les dosis (castigant molt el sòl) o t’empeny a comprar un altre dels productes que ofereix per compensar-ho… i així no acabes mai. I al cultiu i al sòl no li fas cap favor”.

Més informació: ctrujillo@agroxarxa.com, o al compte d’Instagram: @adv_conreus_herbacis