Unió de Pagesos de CatalunyaUnió de Pagesos de CatalunyaUnió de Pagesos de CatalunyaUnió de Pagesos de Catalunya
  • Qui som
    • Qui som

      • Referents al camp català
      • Estructura
        • Com ens organitzem
        • Responsables sindicals
        • Equip tècnic
      • Activitat social i valors
        • Transparència
        • Joves
        • Fundacions
        • Dones
        • Pagesia gran
      • Serveis
      • Documents d’interès
  • Pagesia
    • Pagesia

      • Sectors
      • Territoris
      • Temes Transversals
      • Agroxarxa
      • Transició Energètica
      • Botiga
      • Formació i Transferència Tecnològica
      • Joves
  • Afilia’t
  • Societat
  • Esdeveniments
  • Actualitat
    • Actualitat

      • Comunicats de premsa
      • La Terra – Revista mensual
    •  

      • Agenda
      • Publicitat i Imatge Corporativa
    • Reclamem un pla territorial sectorial agrari específic de l’Alt Empordà per protegir el sòl

      Continuar llegint

      Demanem aturar el projecte d’un sector del Pla director urbanístic de la Conca d’Òdena per incomplir la Llei d’espais agraris

      Continuar llegint
  • Contacte
Unió de Pagesos de Catalunya    /    Els alls porros, més cebes que alls / OPINIÓ Toni Rovira, membre de l’executiva del sector de l’horta

Els alls porros, més cebes que alls / OPINIÓ Toni Rovira, membre de l’executiva del sector de l’horta

05.08.13

Si entres a un supermercat de juny a agost, i compres un manat d’alls d’origen Espanya, el que estaràs comprant són porros i no alls. Mira l’etiqueta del producte, si hi posa ajos puerros o Allium porrum, el que estàs comprant és un manat de porros, o més ben dit un manat de planter de porro, és a dir el que planta el pagès per tal que esdevingui un porro de les mides que tots ens imaginem quan volem fer per exemple una crema de porros. Encara que en el supermercat t’indiquessin, bé perquè ho posen en el lineal, o perquè et surt en el tiquet de compra, que allò són alls tendres, sobretot, no t’ho creguis, que no és veritat. Per cert, segur que si t’hi fixes també trobaràs porros d’aquests que en la mateixa etiqueta t’indiquen que són alls tendres, alhora que indiquen que estàs comprant Allium porrum. Sàpigues que el nom científic del porro és Allium porrum i el de l’all tendre és Allium sativum i que els porros tenen un gust més semblant a les cebes (Allium cepa) que als alls. Tres hortalisses diferents però totes tres del mateix gènere, l’Allium.

 

Per tant, alerta consumidor i consumidora, si el que cerques és el sabor característic de l’all tendre vigila alhora de comprar-lo, que no et donin gat per llebre (o porros per alls). Sàpigues que a Catalunya es produeix de finals de setembre a mitjans de maig, per tant, fora d’aquestes dates o no és d’aquí o no és all tendre.

 

A finals de setembre de l’any passat, quan va començar la campanya de collita de l’all tendre a Catalunya, Unió de Pagesos ja va denunciar aquest frau que realitzaven diferents empreses productores i elaboradores de productes hortofructícoles de Xàtiva, així com una de Gavà. Les denúncies d’Unió de Pagesos sumades a l’actuació de l’Agència Catalana del Consum que ha iniciat diversos expedients sancionadors ha provocat que, actualment, la majoria d’aquestes empreses ara etiquetin els manats de porro com a Allium porrum o ajo puerro, la traducció de porro al castellà.

 

Ara bé, enguany hem detectat i tornat a denunciar, que són, ara, empreses de la gran distribució, supermercats i hipermercats, els que identifiquen erròniament aquest producte (els porros o ajos puerros) en els seus lineals ja que els identifiquen com a alls tendres, fet que només es pot considerar un frau al consumidor, i premeditat, atès que aquestes empreses ja eren coneixedores de la problemàtica.

 

Esperem doncs, que aquesta segona campanya de denúncies que hem endegat serveixi, amb l’ajuda de l’Agència Catalana del Consum, la Direcció General d’Alimentació del departament d’Agricultura i l’Autoritat Catalana de la Competència, per evitar que es continuï realitzant aquest frau al consumidor i evitar que la pagesia productora d’alls tendres catalana deixi de patir la competència deslleial que ha vingut patint els darrers anys. Cal no oblidar que el cost de producció dels alls tendres és un 600% més elevat que el de fer manats de planter de porro o ajo puerro, com es vulgui dir.

COMPARTIR:

Versió imprimible:

Comunicats relacionats

Terra Pagesa es consolida com a iniciativa que acosta productes de proximitat de petita i mitjana pagesia a Barcelona

18.03.25

Continuar llegint

Insisteixen en l’aplicació tècnica de les solucions ja estudiades davant inundacions a Gavà i Viladecans

08.11.24

Continuar llegint
Sectors
  • Agricultura i ramaderia ecològiques
  • Agroturisme
  • Apicultura
  • Arròs
  • Artesania alimentària
  • Aviram
  • Boví de carn
  • Boví de llet
  • Cereals i herbacis
  • Cítrics
  • Conills
  • Equí
  • Farratges
  • Flor i planta ornamental
  • Forestal
  • Fruita dolça
  • Fruita seca
  • Horta
  • Integració
  • Oli
  • Oví
  • Porcí
  • Tots
  • Vinya
Territoris
  • Àrea metropolitana de Barcelona
  • Camp de Tarragona
  • Catalunya central
  • Comarques gironines
  • Muntanya
  • Plana de Lleida
  • Terres de l’Ebre
  • Tots
Temes Transversals
  • Aigua
  • Altres
  • Comercialització i consum
  • Cooperació
  • Danys de fauna
  • Dones
  • Economia agària i Fiscalitat
  • Espai agrari
  • Estructures
  • Fertilització
  • Immatriculacions
  • Infraestructures
  • Joves
  • Laboral / temporers
  • Maquinària
  • Medi ambient
  • Medi Rural
  • Mobilitat
  • PAC
  • Política Agrària
  • Política catalana
  • Política Territorial i Urbanisme
  • Robatoris
  • Seguretat Social

Actualitat

Reclamem un pla territorial sectorial agrari específic de l’Alt Empordà per protegir el sòl

Demanem aturar el projecte d’un sector del Pla director urbanístic de la Conca d’Òdena per incomplir la Llei d’espais agraris

Hem guanyat les eleccions a la Junta Rectora del CCPAE

Sobre Nosaltres

Unió de Pagesos de Catalunya aplega homes i dones de totes les comarques catalanes que es dediquen a l’agricultura, a la ramaderia o a l’activitat forestal per compte propi, i que defensen de manera solidària el sector agrari per millorar les condicions de vida i treball. Amb més de 6.000 afiliats i afiliades, és el sindicat majoritari del camp català i el més representatiu a Catalunya.

Contacte

Carrer d’Ulldecona, 21, Planta 2
08038 Barcelona
+34 932 680 900
veure altres oficines i seus

 

Unió de Pagesos ©2025
  • Política de Cookies
  • Política de Privadesa
  • Transparència
  • Canal de Denúncies
  • Crèdits
Diputació de Barcelona
  • Qui som
    • Referents al camp català
    • Estructura
      • Com ens organitzem
      • Responsables sindicals
      • Equip tècnic
    • Activitat social i valors
      • Transparència
      • Joves
      • Fundacions
      • Dones
      • Pagesia gran
    • Serveis
    • Documents d’interès
  • Pagesia
    • Sectors
    • Territoris
    • Temes Transversals
    • Agroxarxa
    • Transició Energètica
    • Botiga
    • Formació
    • Joves
  • Afilia’t
  • Societat
  • Esdeveniments
  • Actualitat
    • Comunicats de premsa
    • La Terra – Revista mensual
    • Agenda
    • Publicitat
  • Contacte
Unió de Pagesos de Catalunya

Aquest lloc web utilitza cookies, tant pròpies com de tercers.

Powered by  GDPR Cookie Compliance
Vista general de Cookies

Aquest lloc web utilitza cookies perquè puguem proporcionar-vos la millor experiència d'usuari possible. La informació de la cookie s'emmagatzema al vostre navegador i realitza funcions com ara el reconeixement quan torneu al nostre lloc web i ajudar el nostre equip a entendre quines seccions del lloc web trobeu més interessants i útils.

Més informació

Cookies de tercers

Aquest lloc web utilitza Google Analytics per recopilar informació anònima com el nombre de visitants del lloc, i les pàgines més populars.

Mantenir aquesta galeta habilitada ens ajuda a millorar el nostre lloc web.

Please enable Strictly Necessary Cookies first so that we can save your preferences!