Blog

A les cuines tradicionals del Berguedà i el Solsonès hi ha un producte que exerceix com a estrella a l’ombra. Pràcticament desconegut fora d’aquests dos àmbits, el blat de moro escairat és, en aquests dos territoris, un vell conegut associat, sobretot, a la cuina d’hivern i a una producció limitada, quasi només domèstica. La berguedanaRead more

Unió de Pagesos demana que es posi la pagesia en el centre del debat per definir les línies mestre del desenvolupament de la Terra Alta. Així ho va fer públic el sindicat en un comunicat emès el dia 17 de gener per valorar la reunió de seguiment del projecte ‘País d’oportunitats, país viu’, celebrada elRead more

El pas del temporal Glòria per casa nostra es va fer notar amb especial virulència en dos punts concrets del territori: al Delta de l’Ebre [vegeu pàgina 9] i a les comarques gironines, a les conques dels rius Fluvià i Ter. En aquestes dues zones, els dos rius i alguns dels seus afluents es vanRead more

Més de 200 tractors van participar en la tractorada en defensa del Delta de l’Ebre convocada per Unió de Pagesos, el dia 5 de febrer a Deltebre (Baix Ebre). Sota el lema ‘Ni un pam més enrere!’, els manifestants van mostrar el seu suport al territori, setmanes després del devastador pas del temporal Glòria pelsRead more

La greu crisi de preus que viu el sector de l’oli d’oliva requereix mesures excepcionals, segons va reclamar Unió de Pagesos en una roda de premsa a Lleida el 13 de febrer. El sindicat va recordar que la Comissió Europea [CE] havia declarat situació de pertorbació de mercat en el sector per articular un ajutRead more

Amb el lema ‘Fem pinya, per una pagesia forta’, Unió de Pagesos aprofitarà la celebració del XIII Congrés, a Falset (Priorat) els dies 7, 8 i 9 de febrer, per llançar una proposta d’estratègia d’organització del sector agrari. Tant la ponència de propostes agràries com la ponència d’organització coincideixen que cal organitzar la pagesia perRead more

La fórmula és tan antiga que, a dia d’avui, en alguns mercats fins i tot pot sonar revolucionària: utilitzar els ramats d’oví i cabrum per netejar el sotabosc. Fer servir l’alimentació d’ovelles i cabres per mantenir en bones condicions boscos i prats és l’aposta del ramader Josep Maria Saurí, responsable de l’empresa de ramaderia iRead more

Toni Massanés (Berga, 1965) és al capdavant de la Fundació Alícia, nom que s’origina amb l’inici de la paraula alimentació i el final de ciència, des que es va crear el 2003. Investiguen productes i processos culinaris A la cadena alimentària, la pagesia segueix sent la baula més feble Necessitem algú que cada dia ensRead more

La gestió del territori i el paper de la pagesia en la preservació de l’entorn van ser els eixos de la cinquena edició de la jornada memorial Felip Domènech Costafreda, que va tenir lloc el dia 4 de desembre a la Sala de Plens de l’Ajuntament de Puigverd de Lleida, a la comarca del Segrià.Read more

L’aturada dels parcs eòlics dels Aligars, entre el Baix Ebre i la Terra Alta, i de la Tossa-Mola d’en Pasqual, a la Terra Alta, va ser valorada de manera positiva pel sindicat en un comunicat el 19 de desembre, després que ho anunciés la consellera d’Empresa i Coneixement, Àngels Chacón. Per a Unió de Pagesos,Read more